人気のだし活セミナー を9月に開催します!!
9月…温かいものが美味しく感じる季節。
決め手はお出汁。
かつお以外の削り節って?
煮干しは、はらわたを取るの?
干し椎茸って、こういう だしの取り方もあるんだー!!
気になるけど、なかなか使い勝手がわからない 鮭節。
存在を知らなかったまぐろ節、かつお削り節とかつお本枯れ削り節の味の違い。
煮干しの美味しいだしの取り方と干し椎茸を今までと違っただしの取り方で楽しむ2時間。
うま味たっぷりの試食もあります。
と き 9月14日 木曜日
昼の部 11時~13時 残席わずか
夜の部 19時~21時 残席わずか
ところ アトリエ FLORET R アクセスはコチラ
会 費 3,500円(材料費込み)
講 師 食空間&フードコーディネーター
だしソムリエ 金子由美先生
お気軽にご参加下さいませ。
お申し込み・お問い合わせ先
アトリエ FLORET R TEL(011)769-0008
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